Est‐il possible d’exploiter les avantages de l’extrait de sirop d’érable pur pour favoriser la santé cérébrale ?
San Diego, Californie, 14 mars 2016 – Dans le cadre d’un symposium de deux jours tenu lors de la rencontre annuelle de l’American Chemical Society, un groupe de chercheurs internationaux a partagé les résultats intéressants de 24 études axées sur les effets bénéfiques de produits naturels pour la prévention des maladies neurodégénératives, surtout la maladie d’Alzheimer. Pour la première fois au cours de ce symposium, le sirop d’érable pur a été inclus dans les aliments sains et fonctionnels ayant un potentiel prometteur de protection des cellules cérébrales contre les dommages causés par la maladie d’Alzheimer.
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