LES RECHERCHES SUR L’ÉRABLE
La recherche et l’innovation font partie des valeurs fondamentales des Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ). Nous les mettons en application au quotidien en effectuant diverses recherches scientifiques.
Nos travaux de recherche permettent constamment d’apprendre de nouvelles connaissances sur la composition, les propriétés et les bienfaits potentiels sur la santé des ingrédients et composés bioactifs de l’érable. Nous vous invitons à découvrir les plus récentes études menées par notre réseau international, constitué de chercheurs de renom.
Les producteurs et productrices acéricoles du Québec n’ont aucun rôle dans l’exécution, la collecte, l’analyse, l’interprétation ou la rédaction des données de la recherche présentée sur ce site.